– Οι χουρμάδες είναι ένα καταπληκτικό φρούτο, το οποίο σε πολλές χώρες πιστώνεται με ιδιότητες που παρατείνουν τη ζωή. Επιπλέον, οι χουρμάδες είναι γνωστοί για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες από την αρχαιότητα.
– Περιέχουν 23 τύπους διαφορετικών αμινοξέων που δεν βρίσκονται στα περισσότερα άλλα φρούτα.
– Οι χουρμάδες είναι επίσης πλούσιοι στο απαραίτητο αμινοξύ τρυπτοφάνη, το οποίο είναι επίσης απαραίτητο για τη βέλτιστη λειτουργία του εγκεφάλου και τη διατήρηση μιας φυσιολογικής ψυχικής κατάστασης, ιδίως σε μεγάλη ηλικία.
– Λόγω του συνδυασμού μιας τεράστιας ποσότητας σακχάρων (γλυκόζης και φρουκτόζης (26-55%), τα οποία απορροφώνται γρήγορα από τον οργανισμό) με τη βιταμίνη Β5, οι καρποί χουρμαδιάς έχουν την πολύτιμη ιδιότητα όχι μόνο να ικανοποιούν γρήγορα την πείνα, αλλά και να αποκαθιστούν τη σωματική δύναμη, την ενέργεια και τη φρεσκάδα του εγκεφάλου και των νεύρων.